تقول د.أية محسن أخصائي الصحة العامة: إذا كنت تعاني من فقر الدم (الأنيميا) خلال شهر رمضان، فإن تنظيم وجبات الإفطار والسحور بطريقة صحيحة يمكن أن يساعد جسمك على الحصول على الحديد وامتصاصه بشكل أفضل من خلال: 1. تجنب ما يعيق امتصاص الحديد بعد الإفطار مباشرة: حاول عدم تناول الأطعمة الغنية بالحديد مع أطعمة أو مشروبات قد تقلل من امتصاصه، مثل: -القهوة أو الشاي. -الأطعمة الغنية بـ الأوكسالات. -الأطعمة الغنية بـ الكالسيوم. 2. احرص على تناول فيتامين C مع وجبة الإفطار: الأطعمة الغنية بـ فيتامينC تساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل، مثل: البرتقال، الطماطم، الكيوي، والفراولة. 3. وزّع مصادر الحديد بين الإفطار والسحور: لزيادة حصول الجسم على الحديد، حاول تضمين أطعمة غنية بالحديد في وجبة الإفطار، وكذلك في السحور أو الوجبات الخفيفة بينهما. 4. اجمع بين مصادر الحديد المختلفة: تناول الحديد الحيواني (مثل اللحوم) مع الحديد النباتي (مثل البقوليات والخضروات الورقية) في الوجبة نفسها قد يساعد على تحسين امتصاص الحديد.