تقول الدكتورة امال التهامي استشاري الباطنة انه يحتوي البطيخ تقريباً على 95% من الماء، ويصبح بذلك محفزاً لحركة الأمعاء، بالإضافة إلى ما يحتويه من مغذيات أخرى ومضادات أكسدة تحمي الخلايا من التلف، يعاني الكثير من قلة الماء في الخلايا، وذلك لاعتمادهم على الشعور بالعطش فقط كمؤشر لاحتياج الماء، في حين أن الآثار الجانبية لقلة المحتوى المائي في الخلايا تكون وخيمة مثل، الشعور بالصداع والإرهاق، كذلك الإمساك.