قال الدكتور مصطفى عطية، المتحدث باسم مركز البحوث الزراعية، إن مفهوم الأمن الغذائي لا يقتصر على تحقيق الاكتفاء الذاتي، وإنما يرتبط بضمان توافر السلع الغذائية بصورة مستمرة وبكميات مناسبة وأسعار ميسرة، مع الحفاظ على جودتها وسلامتها.
وأضاف عطية، خلال حديثه مع «إكسترا نيوز»، أن تحقيق ذلك يتطلب تنمية زراعية شاملة تعتمد على عدة محاور، من بينها التوسع الأفقي من خلال مشروعات استصلاح الأراضي، والتوسع الرأسي عبر زيادة الإنتاجية باستخدام التكنولوجيا الحديثة والبحث العلمي.
وأشار إلى أهمية دعم المزارعين وتوفير بيئة تشريعية وتنظيمية تساعدهم على مواصلة الإنتاج.
وأوضح أن وزارة الزراعة تعمل على دعم هذه المحاور من خلال مشروعات قومية كبرى، إلى جانب تطوير البحوث الزراعية التي تستهدف رفع إنتاجية المحاصيل وتقديم حلول للمشكلات المرتبطة بالتربة والمياه.
وأكد أن هذه الجهود تسهم في تقليص الفجوة الغذائية وتعزيز قدرة مصر على مواجهة التحديات العالمية في هذا المجال.