طريقة بسيطة لإعداد الدجاج مع صلصة الباربكيو والتفاح
المكونات
دجاجة كاملة مقطعة لأجزاء
كوب صلصة باربكيو
نصف كوب عصير تفاح طازج صافى
ملعقة عسل
ملعقة صغيرة قرفة
ذرة ملح وفلفل
ربع كوب زيت زيتون
طريقة الإعداد
يسخن الزيت على النار ثم تمزج كل المكونات معا عدا الدجاج وتوضع على
النار وتطهى لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار
يتبل الدجاج بنصف كمية الصوص ويترك لمدة ساعتين على الأقل ثم يخرج
ويوضع على شواية متوسطة الحرارة
يترك الدجاج على الشواية لمدة 8 دقائق للجانبين مع دهان الدجاج
بالتتبيلة من آن لآخر ثم يرفع الدجاج عن النار ويقدم .