نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد التفاح المشوي والكمثرى بالروزماري
المكونات
6 ثمار تفاح + 6 ثمار كمثرى يفضل ألا تكون تامة النضج
نصف كوب زيت زيتون
2 ملعقة روزماري مصحون
2ملعقة فلفل حلو
أغصان روزماري للزينة
طريقة الإعداد
يتم مزج الروزماري بالزيت والفلفل الحلو .
تقطع الفاكهة بالقشر إلى شرائح متوسطة السمك ثم تدهن بمزيج الزيت والروزماري .
تسخن الشواية على درجة متوسطة ثم توضع شرائح الفواكة في ورق ألومونيوم وتوضع على الشواية وتترك لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار وتزين بأغضان الروزماري وتقدم بحسب الرغبة ساخنة أو تترك لتبرد .