طريقة
بسيطة لإعداد غراتان الإسباجيتى والجمبرى
المكونات
450
جرام روبيان بالقشر
450
جرام مكرونة إسباجيتى مسلوقة
ملح
وفلفل
2
ملعقة ريحان
ملعقة
زعتر
ربع
كوب ثوم مفرى أو بودرة ثوم
3
ملاعق فلفل حار
2
ملعقة باربكيو
2
ملعقة صلصة رسيستير شاير
كوب
ونصف زبدة
كوب
ونصف جبن شيدر مبشور
كوب
من الطماطم مقطعة لشرائح
طريقة
الإعداد
تضبط
حرارة الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت
تزال
رؤوس الجمبرى ويترك القشر ويغسل جيدا ثم يصفى
تمزج
المكونات معا الجبن والإسباغيتى ثم يرص
الجمبرى فى الطاجن ويصب مزيج الصلصات والتوابل فوقة ويدخل إلى الفرن ويترك
لمدة 30 دقيقة مع التقليب من آن لآخر
يستخرج
الجمبرى من الطاجن ويترك ليبرد ثم يتم تقشيره
توضع
الإسباجيتى فى طاجن نظيف ثم يرص الجمبرى فوقها ويصب مزيج التوابل المتبقية فوقها
وترش بالجبن المبشور وتزين بشرائح الطماطم وتدخل إلى الفرن وتترك حتى ذوبان الجبن
الشيدر