طريقة سهلة لإعداد مخبوزات بالجبن الكريمي
المكونات:
صفار بيضة
ملعقة كبيرة ماء بارد
عجينة بف باسترى جاهزة
250 جرام جبن كريمى
مكونات دهان المخبوزات
نصف كوب شراب الذرة
ربع كوب سكر سنترفيش
ربع كوب ماء بارد
طريقة الإعداد:
يضبط الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
تفرد صينية الفرن بورق البرشمان وتوضع جانبا
يخفق البيض مع الماء البارد حتى يتجانس تماما
يفرد العجين ويقطع لمستطيلات صغيرة
توزع الجبن الكريمى على العجين ثم يطوى
العجين ويلف لرولات
يدهن سطح العجين بمزيج البيض ثم توضع الرولات
فى الصينية
تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 15 دقيقة
أو حتى تصير ذهبية اللون
فى هذه الأثناء تخلط كل مكونات دهان الوجه
حتى يذوب السكر ثم يوضع الخليط على النار حتى الغليان ثم يرفع عن النار ويترك
ليبرد
تخرج المخبوزات من الفرن وتترك لتبرد ثم تدهن
بمزيج دهان الوجه ويقدم الطعام.