طرق مختلفة لإعداد صلصات شهية للسى فود
صوص التارتار الكلاسيكى
كوب من المايونيز
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة من الشبت
ملعقة صغيرة من نبات الكبر
تخلط كل المكونات معا حتى تتجانس ثم يقدم مع
الطعام
صلصة الثوم والهريسة الحارة
2 ملعقة صغيرة هريسة حارة
ملعقة صغيرة فلفل حلو مدخن
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
نصف كوب صلصة ثوم
نصف كوب كريمة حامضة
تخفق كل المكونات معا حتى تتجانس تماما
صوص المايونيز والريحان
نصف كوب من المايونيز كامل الدسم
ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة
نصف كوب من البقدونس المفرى
ملعقة كبيرة من الريحان
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الأنشوجة
فصان ثوم مصحونان
تخلط كل المكونات معا ثم تقدم
صلصة الكوكتيل
كوب من الكريمة الثقيلة
نصف كوب من المايونيز
2 ملعقة من الكاتشب
ملعقتان صغيرتان من
عصير الليمون
ملعقة صغيرة صوص حار
ملعقة صغيرة فلفل حلو
تخلط كل المكونات
وتغطى وتوضع بالمبرد لحين الاستخدام .
صلصة المايونيز
والكزبرة
نصف كوب مايونيز
ملعقة صغيرة فلفل مدخن
ملعقة صغيرة فلفل حار
نصف كوب كزبرة خضراء
مفرومة
يخلط المايونيز مع الفلفل المدخن والحار ثم تضاف
الكزبرة ويقدم الطعام
سلطة الطحينة بالثوم
نصف كوب طحينة
2 ملعقة حليب
3 فصوص ثوم مصحونة
القليل من عصير
الليمون
ملعقة من البقدونس
المفروم
تخلط الطحينة مع
الحليب والماء ثم يضاف الثوم والبقدونس وعصير الليمون وتقدم مع الطعام
صوص المايونيز
والباربكيو
نصف كوب مايونيز
نصف كوب باربكيو
ملعقة كبيرة من عصير
الليمون
تخفق كل المكونات معا
وتوضع فى المبرد لحين الاستخدام