طريقة إعداد شطائر شهية بالجبن وشرائح الديك
الرومى المدخن وصوص الخردل
المكونات
4 شرائح توست
4 ملاعق صغيرة من صوص الخردل الحبوب الكاملة
150 جرام جبن برى مقطعة لشرائح
كوب سبانخ أو خس
200 جرام شرائح صدور الديك الرومى المدخنة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
طريقة الإعداد
تذوب الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة
أثناء ذوبان الزبدة يتم تجميع الشطائر
يتم البدأ بدهان التوست بصوص الخردل ثم تضاف
الجبن البرى ثم تضاف الخضروات ثم تضاف شرائح الجبن الرومى وتوضع باقى التوست
توضع الشطائر فى المقلاة وتشوح من 2 إلى 3 دقائق
أو حتى يصير التوست بنى اللون
تقلب الشطائر للجانب الآخر وتضاف ملعقة ثانية
من الزبدة ثم تطهى الشطائر لدقيقة أو دقيقتين إضافيتين أو حتى ذوبان الجبن فترفع
الشطائر من المقلاة وتقدم .