تتعدد أصناف الحلويات المرتبطة بشهر رمضان، والتي يتمتع أغلبها بالمذاق اللذيذ الذي لا يستطيع الكثيرون مقاومته، ولكن تتعدد في المقابل التحذيرات من الإفراط في تناول الحلويات لما لها من أضرار مباشرة على صحة الصائم.
يقول الدكتور محمد زغلول " أستاذ علوم التغذية "، إن الإفراط في تناول الحلويات يمثل عادة غذائية خاطئة ليس في شهر رمضان فحسب بل في كافة الشهور، مشيرًا إلى أن تناول السكريات خلال ساعات الإفطار من الأمور الهامة لتعويض الجسم عما فقده منها خلال الصيام، ولكن لا يعني ذلك الإفراط في تناولها.
وأوضح أن تناول الحلويات بكثرة يتسبب في إحداث خلل مفاجئ بنسبة السكر في الدم خاصة لمرضى السكر، فضلاً عن إحداث اضطرابات في الجهاز الهضمي نظرًا لغناها بالدهون التي لا تستطيع المعدة هضمها بسهولة.
وأضاف أن هناك أضرارًا متعددة للإفراط في تناول الحلويات تتمثل في الإصابة بالسمنة؛ نظرًا لغناها بالسعرات الحرارية التي تفوق احتياج الجسم ومن ثم يتم تخزينها على هيئة دهون، وتابع كما يتسبب تناول الحلويات بكثرة في الإصابة بضغط الدم المرتفع وهو ما يؤثر على صحة القلب، وتصنف السكريات بأنها العدو الأول للقلب، كما أنها تزيد من احتمالات الإصابة بالسكري.
وأكد أن زيادة استهلاك المواد السكرية لا يؤثر بالسلب فقط على الصحة البدنية للإنسان بل تؤثر على الجوانب الإدراكية والمعرفية لديه، وتوصلت بعض الأبحاث الحديثة إلى أن الإفراط في تناول السكريات يسرع من أعراض ضعف الذاكرة ويهدد بالإصابة بالزهايمر.
وينصح "أستاذ علوم التغذية" بالتقليل بقدر الإمكان من تناول الحلويات وليكن الأمر بالتدرج، بحيث تكون قطعة صغيرة ما بين وجبتي الإفطار والسحور يتم استبدالها في اليوم التالي بالبدائل الصحية كتناول ثمار الفاكهة .