عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعتبر مقلوبه القرنبيط الفلسطينية من أطيب الأصناف على المائدة الشامية، وذلك لمذاقها المتميز والذي يحبه كل من يتذوقها.
المقلوبة من الوصفات الشهيرة وهي وصفة فلسطينية، تحضربأكثر من طريقة، فيمكن تقديمها بقطع اللحم أو مفرومه وأيضًا بالدجاج، وتقدم لنا الشيف ماجي محمود طريقة