عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعد سلطة البطاطس المشوية بالدجاج، من أكبر الوصفات الخفيفة وسهلة الهضم، وخاصة بالنسبة لمحبي تناول أطباق اللحوم بأشكال مختلفة، واليوم تقدم الشيف رانيا أبو حطب ، طريقة تحضيرها بالمنزل، في دقائق معدودة
تذهب الكثير من الأسر لتناول أطباق اللحم المشوي على الفحم في المطاعم الكبرى والشهيرة، نظراً لصعوبة إعدادها في البيت مع الحفاظ على طراوة اللحم وسواه،..
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، والذي يرتبط بذبح الأضاحي وعمل أطباق اللحوم المختلفة والفته وغيرها، وتعد ميزانية الأسرة وتدبيرها في ظل
انتهى عيد الأضحى المبارك، والإجازة وكل مظاهر الاحتفال التي قام بها المصريون خلال الفترة الماضية؛ بداية من الأطعمة الشهية التي يتميز بها المطبخ المصري،
عيد الأضحى المبارك، هو عيد تناول اللحوم بمختلف أصنافها، وطرق طهيها، لذا تستعد ربات البيوت للتنوع في أطباق اللحوم التي تقدمها لأسرتها ولضيوفها في العيد
للحوم أهمية كبيرة، على مائدة الأسرة المصرية، وخاصة على الإفطار فى رمضان، لفائدتها الغذائية الكبيرة لتعويض الجسم عن السعرات الحرارية التى فقدها خلال ساعات
الطريقة التقليدية التي يتبعها أغلبنا لطهي الأرز تتمثل في وضعه بالمياه وإضافة التوابل المختلفة له، ولكن اليوم نعلمك 6 طرق مختلفة لتحضير الأرز وتقديمه بجانب