عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تقول الدكتورة لمياء لطفى أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة المساعد جامعة كفر الشيخ، أن اللحوم تتميز بقيمة غذائية عالية
يقول دكتور مجدى نزيه رئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية أن المشكلة فى اللحوم المصنعة هى مادة أكسيد النتراك
تتفاجأ بعض الفتيات بظهور تجاعيد على الوجه تزيد من عمر بشرتها، وكأنها في بداية مرحلة الشيخوخة، ولا تدركن أن السبب في ذلك يرجع لإفراطها في تناول بعض
أكدت دراسة حديثة نشرت في المجلة الطبية البريطانية British Medical journa، أن الأطعمة المصنعة تسبب الإدمان مثل النيكوتين أو المخدرات
نصحت الدكتورة سلمي السعيد استشاري طب المسنين بالابتعاد عن بعض الأكلات لكبار
كشفت العديد من الدراسات العلمية عن التأثير الضار لتناول الأغذية غير الصحية والتي تحتوي علي دهون غير صحية ـ أطعمة معالجة، لحوم مصنعة
واصلت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالقليوبية حملاتها التموينية وتمكنت من ضبط حركة البيع والشراء فى الأسواق
وجه محافظ القاهرة خالد عبدالعال، مديرية الطب البيطري بتنفيذ حملات مكثفة بالتعاون مع مديريتي الصحة والتموين ومباحث التموين والأحياء للتفتيش على محال بيع اللحوم ومصنعاتها بكافة أحياء العاصمة.
اوضحت دراسات وبحوث كثيرة على خطوره اضافة المواد الحافظه الى اللحوم المصنعة مثل اللانشون، والبسطرمة، والبلوبيف، والهامبورجر، والسجق لاعطائهم طعما مقبولا ورائحة طيبة
يؤكد معظم العلماء على ان 80 من انواع السرطان ناتج عن التعرض لأشياء معتادة في حياتنا اليومية اشياء نتنفسها او نأكلها او نشربها او مواد كيميائية او عدوى
حذر الدكتور محمد عيد، استشاري طب أورام الأطفال، الأمهات والأهالي من العادات الغذائية الخاطئة والتي تؤدي إلى زيادة احتمالية إصابة الأطفال والكبار بالأورام
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر حملة مكبرة للمرور على محلات الجزارة والأسماك والمطاعم والثلاجات، تمكنت من ضبط 42 كيلو جرام لحوم مذبوحة خارج
تمكنت محافظة الجيزة بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين، من ضبط 4 أطنان لحوم ومصنعات لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط 150 كجم لحوم
استعرض رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء الدكتور طارق الهوبي، مع الملحق الزراعي الجديد بسفارة البرازيل بالقاهرة روفائيل مهنا، منهجية وإدارة منظومة فحص
تمكنت محافظة الجيزة بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين من ضبط 18 طن لحوم ومصنعات لحوم ودهون حيوانية وهياكل دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي
تعتبر العادات الغذائية المكتسبة حديثا مثل شيوع الوجبات السريعة واللحوم المصنعة والدهون النباتية أحد أكبر أسباب زيادة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
تحقيقات موسعة تجريها النيابة العامة بالإسكندرية، مع 5 مديرى ثلاجات لحفظ اللحوم، لاتهامهم بحيازة كمية من اللحوم ومصنعات لحوم ومقطعات دواجن وأمعاء حيوانية،
التدخين أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بسرطان الثدي، حيث أكد الدكتور حسين خالد أستاذ الأورام بأن المشاكل المرتبطة بالهرمونات من أهم أسباب الإصابة بسرطان الثدي
تمكنت الحملة التموينية المكبرة التي قادها عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية اليوم، لمتابعة توافر السلع والمواد الغذائية والتموينية داخل مدينة شبين القناطر
في دراسة أجرتها جامعة تشالمرز للتكنولوجيا في السويد علي المنتجات النباتية البديلة للحوم ، وجدت أن بعض هذه المنتجات تفتقر إلي العناصر الغذائية الضرورية