عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
افتتح الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اليوم الجمعة، مؤتمر اليوم العالمي لسلامة الغذاء، الذي ينظمه جمعية منتجي ومصدري المكملات الغذائية
نحتفل باليوم العالمي لسلامة الأغذية في 7 يونيو من كل عام، والذي يهدف الى التوعية بإدارة المخاطر التي تنتقل عن طريق الغذاء، وكذلك المساهمة في الأمن الغذائي،
يقول الدكتور علي حلمي أستاذ الأمراض المتوطنة والكبد: تكثر الحمى التيفودية في فصل الصيف في الأطفال نتيجة لتلوث الأغذية
قالت الدكتورة يسر كاظم، أستاذ التغذية الطبية بالمركز القومي بالبحوث، إنه وفقا لأحدث الأبحاث العلمية تم ملاحظة أن الأنماط الغذائية في مصر وخصوصا بمحافظتي
يرتبط ارتفاع حالات التسمم الغذائي مع اشتداد حرارة الصيف، وذلك بسبب تلوث الغذاء أحيانا بالميكروبات التي يزداد نشاطها بسبب الطقس الحار
نظمت الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة المخرج هشام عطوة، مجموعة من الأنشطة الثقافية والفنية بفرع ثقافة المنوفية بإقليم غرب ووسط الدلتا الثقافي برئاسة
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على ضرورة تكثيف الندوات التوعوية والتثقيفية بالتنسيق بين المديريات المعنية لرفع الوعي الصحي والبيئي لدي العاملين
استعرض الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، إحدى مطبوعات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حول ما يتم اتخاذه من إجراءات وتدابير للوقاية من التلوث الغذائي
أكدت الدكتورة فرح جمال استشارى الصحة العامة، أن التلوث الغذائى هو احتواء الطعام على أى مادة تجعله مضرا بالانسان، ومنها المواد الفيزيائية أو الكيميائية