عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
غدا عيد الأضحي أعاده الله علينا وعلي أمتنا بكل خير، ونحرص جميعا علي تناول اللحوم بأنواعها المختلفة، ولكن قد لا نعرف الفروق الصحية بين كل نوع من أنواع اللحوم المختلفة.
أعلن وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد القصير، أن اللجنة الاستيرادية قد وافقت على استيراد 145 ألف رأس عجول، منها 25 ألف رأس للذبح الفوري قبل عيد الأضحى المبارك
يشير د. هواري سعد معيد بقسم علوم الأغذية، إلى أنه يمكن اختبار جودة اللحوم من خلال عدة علامات
أكد محافظ الغربية، الدكتور طارق رحمي، حرص المحافظة على تكامل جهود الجهاز التنفيذي مع كبار مربي الماشية والجزارين والتجار، من أجل توفير اللحوم الحمراء
بحث محافظ الفيوم الدكتور أحمد الأنصاري توحيد جهود الجهاز التنفيذي والشعبي، وكبار مربي الماشية، والجزارين؛ لإتاحة اللحوم الحمراء للمواطنين بأسعار مخفضة،
الغذاء قد يكون دواء وقد يسبب لصاحبه داء، فهناك بعض الأطعمة التي يفضل عدم الإفراط فيها فهي قد تزيد من احتمالية
استقرت أسعار اللحوم اليوم الأحد 12 مايو 2024، فقد تراوح كيلو اللحم الكندوز بين 300 جنيها إلى 380 جنيها، واللحم المفرومة البلدي سجلت 350 جنيها، والكبدة الكندوز 320 جنيها
كشف أسامة الرفاعي، منسق حملة مقاطعة الأسماك في القاهرة الكبرى، أنه سيتم بداية من غدا الأربعاء، انطلاق حملة مقاطعة الدواجن، على أن يتم إرجاء اللحوم الحمراء لوقت لاحق، خاصة بعدما تراجعت الأسعار بنحو 20
استقرت أسعار اللحوم اليوم الاثنين 15 أبريل 2024، ليسجل الكيلو نحو 350 جنيها، بينما اللحم الضاني تراوح بين 400
استقرت أسعار اللحوم البلدي اليوم الاثنين 8 ابريل 2024، يتراوح سعر الكيلو بين 350 جنيها إلى 400 جنيها، بينما اللحم الضاني تراوح بين 400 إلى 480 جنيها، فيما تراوح
أكد محافظ الشرقية الدكتور ممدوح غراب ضرورة بذل الجهود لتنمية الثروة الحيوانية وزيادة إنتاجيتها؛ لتحقيق إنتاج وطني من اللحوم الحمراء والألبان يلبي احتياجات السوق المحلي وبأسعار مناسبة.
إذا كنت تواجه مشكلة في الجهاز الهضمي تؤدي إلي الإمساك، فقد تكون نوعية الأطعمة التي تتناولها هي السبب في ذلك، إليك ما تحتاج لمعرفته حول الأطعمة والسلوكيات
قال الدكتور سيد خليفة، نقيب الزراعين والأمين العام لاتحاد المهندسين الزراعيين الأفارقة، إن الرئيس عبدالفتاح السيسي يولي ملفي الأمن الغذائي والزراعة، اهتماما كبيرًا، حيث يأتيان على رأس أولويات عمله.
أكد محافظ أسيوط عصام سعد ضرورة وجود مجازر حديثة بالقرب من الكتلة السكنية؛ تسهيلًا على المواطنين والقضاء على الذبح خارج المجازر؛ تنفيذًا لتوجيهات القيادة
وجه محافظ المنيا أسامة القاضي باستمرار أعمال تطوير المجازر بمراكز المحافظة ضمن الخطة المتكاملة لتطوير ورفع كفاءة المجازر، وذلك لتقديم الخدمات المتكاملة
استقرت أسعار الدواجن اليوم الأحد 31 ديسمبر 2023، ليسجل كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 64 جنيها، أما الدواجن الساسو سجلت 73 جنيها، وكيلو الديك الرومي
قالت الدكتورة نفين الصياد خبيرة التغذية ان هناك العديد من الاطعمة التي من شأنها محاربة فقر الدم ونقص عنصر الحديد
اكدت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة أن تناول كمية كبيرة من اللحوم الحمراء تسبب تراكم حمض اليوريك فى الجسم
تشير دراسة جديدة إلى أن الجزيء الموجود بشكل طبيعي في الحليب والمنتجات الحيوانية مثل اللحوم ومنتجات الألبان يمكن أن يتسلل إلى الأورام ويقتل الخلايا السرطانية .
أوضح الدكتور أحمد مرتجى استاذ طب المسنين جامعة عين شمس أن هناك بعض المصادر الغذائية لفيتامين د وهى الأسماك الزيتيه