تشير د. نادية واصل أخصائي الأمراض الباطنة، إلى الممنوعين تماما من الإفراط في اللحوم الحمراء ومنهم مصابو حساسية اللحوم لتجنب التورم وهبوط الضغط، ومرضى الكلى حيث يحتاجون لتقليلها بشدة بحيث لا تتجاوز مكعبا صغيرا أسبوعيا لعدم إرهاق الكلى، وكذلك مرضى القلب والسكري والضغط يجب عليهم تقليلها لتجنب تراكم الدهون المشبعة، وينطبق الأمر على من لديهم تاريخ عائلي لسرطان القولون.