عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يواجه مطعم فرنسي رفيع المستوى أزمة حقيقية، بعدما اعترف حارس مدخله بأنه تلقى تعليمات بعدم السماح للزبائن غير البيض والمغاربيين بدخول المطعم، والذي بات أمام فضيحة تتعلق باعتماده سياسة عنصرية.
ماذا يحب الشيف الحائز على نجمة ميشلان للطهي أن يأكل في يوم إجازته؟ فقط ألق نظرة خاطفة على القائمة في مطعم كلودين، والذي سمي كذلك تكريما لوالدته، والذي سيتم افتتاحه غدا .
التوست من الأطعمة المفضلة للأطفال و الكبار في وجبة الإفطار، و يتم تناولها مع كوب الحليب، أو الشاي بالحليب، أو النسكافيه، في أحيان كثيرة تعتمد عليه ربات البيوت؛ كوجبة جاهزة أثناء الخروجات و التنزه.
صدر دليل ميشلان الفرنسي لفن الطهي والتذوق اليوم الإثنين على الرغم من إغلاق المطاعم على نطاق واسع ، وذلك بهدف مكأفاة المطاعم في فرنسا التي كانت مبدعة
من المتوقع أن يطلق دليل المطاعم الفرنسي المرموق "ميشلان" سنة 2021، وفق ما أعلن الإثنين، تصنيفه الأول لمجموعة اختارها من مطاعم موسكو التي شهدت نهضة في السنوات الأخيرة . وأوضح "الدليل ...
تريد مطاعم فرنسية من الحكومة تسريع وتيرة عملية قبول اللاجئين وتسهيل تحديد الموظفين المناسبين لمساعدتها في شغل آلاف الوظائف الشاغرة التي تقول إن العمالة
تقرير: منى صموئيل ـ تصوير: كامل أمين ينفرد مطعم فرنسي بتقديم خدماته للزبائن تبعا لدرجة وسامتهم، ويتم حجز أفضل الطاولات فيه للأشخاص الأكثر جاذبية، بحسب ما ذكرت صحيفة “ديلي ميل ...