عمــر أحمــد ســامي
سمر الدسوقي
يقول د. رامز سعد أخصائي الكيمياء الحيوية: البطاطا مفيدة لتقوية جهاز المناعة، أيضا مفيدة في حالات الإجهاد وتساعد على هضم الطعام ومفيدة لصحة العين لاحتوائها على الكثير من فيتامين أ
يعتبر مرض ارتجاع المريء أو المعدة من الأمراض المزعجة جدًا، والتي تصيب ملايين الناس حول العالم وفي مصر، فارتجاع المريء يسبب اختلالا في عملية هضم الطعام
تقول الدكتورة عفاف عزت أستاذ الكيمياء الحيوية والتغذية من المعروف عن وجبة العشاء أنها ثقيلة على المعدة بسبب قلة الحركة
يعد السكري صداع مزمن لمرضاه، وهو ينتج عن ارتفاع مزمن لمستوى السكر (الجلوكوز) في الدم، حيث يعتبر السكر مادة يحصل عليها جسم الإنسان من الغذاء، فبعد هضم الطعام تتحول النشويات إلى الجلوكوز البسيط