الوصول للوزن المثالي حلم يراود كل سيدة تبحث عن الرشاقة وأصبح اللايف استايل هو موضة العصر فكثرت أنظمة الريجيم ما بين "الكيتو والصيام المتقطع ونظام اللقيمات" ولم يتوقف حلم الرشاقة ولكن ما الفرق بين هذه الأنظمة وما فوائد واضرار كل نظام ..

 يقول الدكتور بهاء ناجى استشاري التغذية وعلاج السمنة: أنه يجب أن نعرف أن الأنظمة الغذائية تنقسم إلى نوعين  ريجيمات الهرم الغذائي والريجيمات الكيميائية ،ريجيمات الهرم الغذائي تعتمد على  وجود كل العناصر الغذائية فى الأكل ولكن بسعرات حرارية قليلة بحيث يتكون على سعرات 40% نشويات وخضروات وفاكهة و بقوليات بسعرات حوالى30%  و بروتينات مثل اللحوم ودجاج ومنتجات الألبان الخالية من الدسم بالنسبة سعرات حراية 25% وبالإضافة 25% من الدهون غير المشبعة فوائد نظم الهرم الغذائي أنه يحافظ على الصحة العامة لا يسبب تساقط فى الشعر ولا يصيب بالأنيميا ولا الضعف العام ولا شحوب فى الوجه والشخص الذي يتبع هذا النظام لا يشعر بالإجهاد ويمكن ممارسة الرياضة معه دون الشعور بالتعب ولا يشعر بالجوع  فهذا النظام له فوائد عديدة بالإضافة إلي أن الدهون غير مشبعة تعمل على أمتصاص 4 فيتامينات هامة للجسم  فيتامين "أ،د،ه،ك" فيتامين "أ" الذي يعمل على تحفيز جهاز المناعى وتقوية البصر وترطيب الجلد وتقوية الشعر، فيتامين"د" يساعد فى امتصاص العظام  للكاليسوم ويحفز جهاز المناعة بالإضافة إلى أنه المسؤل عن نشاط عام فى الجسم فنقص فيتامين "د" يشعر صاحبه بالإرهاق وكسل الدائم وقد يصيب الشخص بالإكتئاب أما فيتامين"ه" أو "E" فهو المسئول عن الخصوبة عند السيدات والرجال أيضا  ونقصه يؤثر على عملية الإنجاب وفيتامين "ك" مسئول عن التجلط  فالكثير من السيدات يحدث لها نزيف فى الدورة الشهرية بسبب نقص فيتامين "ك" هذه هى فوائد ريجيم الهرم الغذائي ولكن عيب ريجيم الهرم الغذائي أنه بطيء يفقد الشخص من نصف إلي كيلو فى الأسبوع.

 أما الريجيمات الكيميائية يؤكد ناجى أنها كثيرة جدا نبدأ بالأشهر  الكيتو دايت  وهو يعتمد على نسبة عالية جدا من الدهون والبروتينات و خالى تماما من النشويات أو السكريات بما فيها سكر الفاكهة فوائد الكيتو أن نتائجه سريعة فالشخص الذي يتبع هذا النظام  يفقد الوزن فى وقت قصير كما أنه يشعر صاحبه بالشبع لأنه يأخذ كميات مفتوحة من الدهون  والبروتين والدهون عند زيادتها ترفع هرمون اللبتين المسئول  عن الشبع أما عيوب الكيتو  أنه يحمل على الكبد بسبب كثرة كمية الدهون فيحدث دهون على الكبد  وتصل لتدمير خلايا الكبد  كما أنه يؤثر على الجهاز الهضمي مما يجعل عملية الهضم مزعجة ويؤثر على المرارة ففي أحيان كثيرة نضطر لإزالة المرارة  وهذا المشاكل تحدث بعد 6 أسابيع من إتباع هذا الريجيم  والمشكلة أن بعد توقيف الكيتو يزيد الوزن بسرعة شديدة جدا لأن معدلات الحرق فالجسم يحدث بها خلل .

واشار أن هناك ريجيمات كيميائية أخري تعتمد على البروتينات فقط وليس الدهون مثل الكيتو  يأكل صاحب هذا النظام كميات كبيرة من اللحوم والدجاج ويدخل مع البروتينات السلطة والفاكهة وهذا النظم خالى تماما من النشويات والدهون فوائده أنه ينقص الوزن بمعدلات كبيرة فى فترة قصيرة ويشعر بالشبع ولكن عيبه الكبير أنه يعمل على زيادة اليورك أسيد فى الجسم لأن البروتينات تتكسر إلى أحماض أمينيه والأحماض الأمينية  عند زيادتها تبدأ بتأثير على الكلي و قد يحدث فشل كلوي أو أنه  يترسب فى المفاصل ويصاب الشخص بالنقرس  ويمكن يترسب فى العضلات و يضعفها ولو تم إتباع هذا النظام لفترة طويلة قد يؤدى إلي الوفاة بسبب الفشل الكلوي بالإضافة إلى أنه عند توقف هذا الريجيم يزيد الوزن بسرعة كبيرة وهناك ريجيمات تعتمد على النشويات فقط دون أي دهون أو بروتينات ليستحث الجسم على إنتاج الأنسولين بكميات كبيرة وهذه طريقة من طرق التخسيس وهذه الطريقة لا تعمل على فقدان الوزن بشكل كبير وعيبها الكبير أنه ممكن  بعد شهرين من هذا النظام يصاب الشخص بمرض السكر.

أما عن ريجيم اللقيمات  أو صيام المتقطع فهو ليس له علاقة بالريجيم الكيميائي  ويرجع على حسب النظام الذي يتبعه فلو  اتبع طريقة الصيام المتقطع على نظام الهرم الغذائي فى  الفترة من الساعة 10 صباحا حتي 6 مساءا ولا يأكل بعد الساعة 6 ويشرب بعد ذلك مشروبات خالية من السكر والألبان فهذه الطريقة تنفع وليس بها مشكلة ولكن لو اتبع طريقة الصيام المتقطع واتبع نظام الكيتو فهو يعرض نفسه لنفس أضرار نظام الكيتو دون الاستفادة بفترة انقطاعه عن الأكل وهناك من يأكل كميات كبيرة من الأكل وبعدها يتوقف 12 ساعة عن الأكل وهذه الطريقة خطأ أيضا  لأن بعد التوقف عن الصيام المتقطع سيزيد وزنهم بصورة كبيرة جدا لأن المعدة كبيرة كما هي ولم تصغر بتقليل كمية الأكل.