يقول الدكتور مجدي نزيه استاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية : لا يوجد طعام بحد ذاته لتقوية المناعة ولكنها الوجبة الغذائية الكاملة و المتوازنة فالجسم بحاجة الى الطعام من اجل ثلاث وظائف الاولى امداده بالطاقة وتحقها النشويات والدهون والسكريات والثانية بناء الخلايا وهذا دور البروتينات والثالثة دعم المناعة وتحققها الفيتامينات والمعادن مثل السلاطة الخضراء خماسية الألوان والفواكه بجميع اشكالها والوانها تساعد على تقوية المناعة فهل تستطيع جمع الوظائف الكاملة للتغذية المتوازنة يوميا ؟ الإجابة نعم تستطيع