الكوليسترول من العناصرالتي يضع عليها الأطباء إشارة حمراء إذا زادت نسبتها علي المعدل الطبيعي، لأن لها آثارها الضارة علي الشرايين وقلب الإنسان فهي تُنذر بعواقب وخيمة علي الحياة. لمعرفة أسباب ارتفاع الكوليسترول في الدم وخطورته، وطرق الوقاية والعلاج التقينا الدكتور طارق عبد الغفار استشاري أمراض القلب بمعهد القلب القومي ورئيس الجمعية المصرية لطب القلب والأوعية الدموية. فإلى نص الحوار. - ما هو تعريف الكوليسترول في جسم الإنسان؟ هو مادة شمعية شبيهة بالدهون موجودة في جميع خلايا الجسم، ويحتاج الجسم إلى بعض الكوليسترول لصنع الهرمونات، وفيتامين (د)، والمواد التي تساعد على هضم الأطعمة. ويعمل الجسم على تصنيع الكوليسترول الذي يحتاجه، ويوجد أيضاً في الأطعمة من المصادر الحيوانية مثل صفار البيض، واللحوم، والجبن. - ما هي وظيفة الكوليسترول في الجسم؟ يساهم الكوليسترول في 4 وظائف أساسية بالجسم، وهي المساهمة في تكوين جدران الخلايا، حيث إنه ضروري لتأمين النفاذية والسيولة الصحيحة فيها، ويحتاجه الجسم لبناء الخلايا، فهو موجود في غشاء الخلايا في المخ، والأعصاب، والعضلات، والجلد، والكبد، والأمعاء، والقلب.. ويساهم في تصنيع الأحماض الصفراوية الهضمية في الأمعاء و السماح للجسم بإنتاج فيتامين د. وتمكين الجسم من صنع بعض الهرمونات. - ما الفرق بين الكوليسترول المفيد والضار؟ يتم تقسيم كوليسترول الدم إلى عدة أنواع بناء على نوع البروتين الدهني المرتبط بالكوليسترول، وهذه الأنواع هي البروتينات الدهنية مرتفعة الكثافة ( الكوليسترول النافع والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ( الكوليسترول الضار)، ويمثل الجزء الأكبر من الكوليسترول في الدم. وهذا النوع يشكل المصدر الأساسي لترسب الكوليسترول في الشرايين وضيقها وانسدادها، وبهذا كلما ارتفع تركيزه في الدم ارتفعت مخاطر الإصابة بأمراض تصلب الشرايين و أمراض شرايين القلب التاجية. البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة جداً: قد يسمي البعض البروتين الدهني منخفض الكثافة جداً الكوليسترول الضار، لأنه يساهم في تراكم اللويحات في الشرايين. ولكن الجدير بالذكر أنه يختلف عن البروتين الدهني منخفض الكثافة، فالبروتين الدهني منخفض الكثافة جداً يحمل بشكل أساسي الدهون الثلاثية، أما البروتين الدهني منخفض الكثافة فهو يحمل الكوليسترول بشكل أساسي. - ما هي نسبة الكوليسترول الطبيعي في الجسم حتي لا يسبب ضررا علي صحة الإنسان ؟ نسبة الكوليسترول هي : - الكوليسترول الكلي: أقل من 200 ملجم / ديسيلتر. - الكوليسترول الضار: أقل من 100 ملجم / ديسيلتر. - الكوليسترول النافع: أعلى من 40 ملجم / ديسيلتر. - ماذا عن أضرار ارتفاع الكوليسترول وانخفاضه على شرايين وقلب الإنسان ؟ على الرغم من أن الكوليسترول يعتبر ضروريا للحياة، إلا أن ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول يرتبط بتصلب الشرايين، وما يترتب عليه من أمراض القلب، والشرايين، والدماغ وغيرها. أما المستويات المنخفضة من الكوليسترول في الدم)، أي عندما يكون أقل من 120 ملج/ديسيلتر، ترتبط بالكآبة، والعصبية، والالتباس وصعوبة اتخاذ القرار، وتغيرات في المزاج أو نمط النوم، والنزيف الدماغي الأولي، والذي يحدث عادة عند كبار السن. كما يرتبط بزيادة مخاطر حدوث الولادة المبكرة عند النساء الحوامل أو انخفاض وزن الطفل عند الولادة. - ما هي أسباب ارتفاع الكوليسترول في الدم ؟ يعتبر السبب الأكثر شيوعاً من أسباب ارتفاع الكوليسترول في الدم هو نمط الحياة غير الصحي مثل: - عادات الأكل غير الصحية، مثل تناول الكثير من الدهون الضارة. - قلة النشاط البدني والخمول، وكثرة الجلوس، وممارسة القليل من التمارين الرياضية. - التدخين، وشرب الكحول. - بعض الحالات الطبية مثل: السمنة، وداء السكري، وأمراض الكبد أو الكلى، ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات، والحمل، وخمول الغدة الدرقية. - هل توجد أعراض لارتفاع الكوليسترول في الدم؟ لا تظهر على الشخص الذي لديه ارتفاع الكوليسترول في الغالب أية علامات أو أعراض، لكن عندما يغلق الكوليسترول الشريان ويبدأ بتضييق مجرى الدم، حيث تظهر الأعراض التالية: - ألم الصدر الذي يسمى بالذبحة الصدرية. - السكتة الدماغية، بسبب نقصان التروية للدماغ. - كما قد تظهر على مرضى فرط كوليسترول الدم الوراثي بعض الأعراض الأخرى والتي تشمل: تراكم الدهون تحت الجلد أو ما يسمى بالورم الأصفر، وتكون اللويحات الصفراء خاصة على جفون العيون. - ويكون علاج الكوليسترول عبارة عن مزيج من تغييرات في نمط الحياة، بالإضافة إلى تناول دواء الكوليسترول. -هل هناك أطعمة تساعد في خفض مستوى الكوليسترول؟ هذه الأطعمة هي: الشوفان والمكسرات وفول الصويا والحبوب الكاملة والأسماك الدهنية والفواكه والباذنجان. - ما هى الأطعمة الممنوعة لمرضى الكوليسترول ؟ - الأطعمة المقلية - المخبوزات الحلويات -اللحوم المصنعة - اللحوم الحمراء - الألبان كاملة الدسم - الوجبات السريعة - هل يمكن تخفيض الكوليسترول في الدم ؟ يمكن ذلك عن طريق: تناول أطعمة صحية للقلب وتقليل الدهون المشبعة. تسبب الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء ومشتقات الحليب كاملة الدسم رفع نسبة الكوليسترول في الدم. ... - استبعاد الدهون المتحولة. ... - تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية. - زيادة الألياف القابلة للذوبان - ممارسة النشاط البدني بشكل دائم يوميًا - تجنب جميع منتجات التبغ الذي من شأنه أن يُقلل من خطر إصابتك بالكوليسترول المرتفع. - التخلص من الوزن الزائد. - ماذا عن العلاج الدوائي المسئول عن خفض الكوليسترول في الدم ؟ إذا قمت بالتغييرات الهامة في نمط حياتك ومع ذلك لا يزال مستوى الكوليسترول الضار مرتفعًا فمن الممكن أن ينصحك طبيبك بالعلاج الدوائي، حيث إن اختيار الدواء المناسب أو التنسيق بين عدة أنواع من الأدوية لعلاج الكوليسترول يعتمد على عدة عوامل، من بينها: عوامل الخطر الموجودة لديك، وعمرك، ووضعك الصحي الحالي والأعراض الجانبية المحتملة.