قالت الدكتورة إيمان رشدى خبيرة التغذية العلاجية أن الكركم فوائد متعددة. واوضحت ايمان أن مضادات الأكسدة تقلل من تأثير الجذور الحرة بالجسم وبالتالي تقاوم العديد من الامراض بخلاف محاربة الالتهابات. واضافت خبيرة التغذية العلاجية للفوائد تحسين وظائف المخ والحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب بجانب يقوي جهاز المناعة بخلاف حرق الدهون .