يقول الدكتور علي حيدر استشاري طب الأطفال وحديثى الولادة مرض انيميا الفول يصيب الاطفال نتيجه الاستعداد الوراثي حيث يولد الطفل ولديه نقص في انزيم معين يوجد في كرات الدم الحمراء وهذا الانزيم يعمل على تحفيز كرات الدم الحمراء ويحميها من المواد المؤكسده ونقصه يجعلها عرضه للتكسير هذا بجانب العامل الوراثي. أما عن الأعراض يقول الدكتور إن الطفل المصاب بانيميا الفول عندما يتناول الفول تظهر عليه اعراض كثيره ويصاب بانيميا شديدة، وتظهر الاعراض في صورة انيميا شحوب في لون الجلد، تغير لون البول ليصبح داكن بلون ثم يميل الى الحمرة، ويصبح لون العينين اصفر، مع ضيق بالتنفس وزياده في ضربات القلب. ويتم تشخيص انيميا الفول عن طريق عمل تحليل صورة دم كاملة وقياس نسبة هذا الإنزيم. اما العلاج فيكون بالبعد عن تناول البقوليات واستبدالها بالأسماك واللحوم والألبان وبياض البيض وايضا البعد عن بعض الأدوية المسببه له.