تقول الدكتورة ايمان رشدي خبيرة التغذية العلاجية ان هناك فؤائد متعددة للشاي. وأوضحت ان من بين الفوائد الوقاية من السرطانات وتعزيز صحة القلب والتقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وأضافت خبيرة التغذية العلاجية للفوائد زيادة القدرة على التركيز مع خفض مستويات سكر الدم.