تقول الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية لعصير البرتقال الطازج قيمة غذائية عالية ويعد مصدرًا كبيرًا للمغذيات المفيدة مثل المعادن، والفيتامينات، والفلافونويد، والمغذيات النباتية،و تلعب كل هذه العناصر الغذائية دوراً هاماً في الحفاظ على صحة الجسم،ومن أهم هذه العناصر: - فيتامين سي وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويعمل كمضاد قوي للأكسدة، ويلعب دورًا رئيسيًا في المناعة، ويساعد على تعزيز تكوين العظام، وتضميد الجراح، وصحة اللثة. فيتامين أ: و هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويساعد في الحفاظ على صحة العيون. - البوتاسيوم ينظم البوتاسيوم ضغط الدم، ويمنع فقد العظام، ويحمي من أمراض القلب والسكتات الدماغية. - حمض الفوليك: تكمن أهمية حمض الفوليك في تكوين الحمض النووي، ودعم نمو الجنين في بطن الأم، وتطوره.