قالت الدكتورة رقية عزالدين خبيرة التغذية العلاجية ان هناك فوائد متعددة لحساء العدس. وأوضحت رقية ان من بين تلك الفوائد تزويد الجسم بالطاقة بخلاف العديد من الفيتامينات من بينها الزنك والكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد الجسم في حرق سعرات حرارية. وأضافت خبيرة التغذية للفؤائد العديد من الألياف التي تعمل على الحد من الكولسترول الضار بخلاف البوتاسيوم الهام لمرضى الضغط والحديد لمكافحة الأنيميا.