قالت الدكتورة نفين الصياد خبيرة التغذية العلاجية ان هناك فوائد متعددة للكركم. وأوضحت نفين ان من بين تلك الفوائد كونه مضاد قوي للالتهابات ومقاوم للأكسدة بجانب المساعدة على حرق الدهون. وأضافت خبيرة التغذية العلاجية للفوائد تخليص الجسم من السموم وتنظيف الكبد والقضاء على شمع الكبد.