البطيخ من الفاكهة المفضلة لدي المصريين فى فصل الصيف ،فأغلب المصريين يعتمدون  عليه كوجبة غذاء أو كوجبة عشاء مع الجبن لأنه يعطى احساس بالشبع . تقول الدكتورة نهى النادى اخصائي التغذية إن البطيخ يحافظ على رطوبة الجسم مما يساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم ويحافظ على وظيفة أعضاء الجسم المختلفة، كما يعمل على تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن المختلفة بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ وفيتامين "ج". وأضافت أن البطيخ يعمل أيضا على تحسين الأداء في التمارين حيث يحتوي البطيخ على الحمض الأميني سيترالين ويعد هذا الحمض مهم جدا للرياضيين وخاصة الأطفال للتخفيف من وجع العضلات عن طريق تزويد الجسم بالحمض الأميني السيترولين وزيادة إنتاج أكسيد النيتريك. واكدت النادى أن الدراسات أثبتت أن البطيخ يعمل على خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والقولون والمستقيم ،كما العمل على تحسين صحة القلب وتقليل نسبة الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية بالإضافة إلى أنه يعمل على خفض كل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول و تزويد الجسم بمضادات الأكسدة مما يقلل من الالتهابات ويساعد في الوقاية من الزهايمر  و التحسين من صحة الجلد نتيجة تزويد الجسم بفيتامين "أ" وفيتامين "ج " والعمل على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء .