السبت 5 اكتوبر 2024

هل يمكن للأطعمة أن تكون بديلا للمضادات الحيوية

هل يمكن للأطعمة أن تكون بديلا للمضادات الحيوية

6-7-2024 | 11:15

كتبت: نهي عاطف
تقول الدكتورة علياء هاشم أستاذ قسم صحة الطعام والمناعة بالمعهد القومى للتغذية بأنه لايوجد بديل عن المضادات الحيوية ولكن الطعام من الممكن أن يكون وقاية ومساعدة للجسم لتقليل تأثير المضادات الحيوية عليه،والطعام أيضا يعمل على مقاومة وارتفاع المناعة حتى يستطيع مقاومة الفيروسات لأن المضادات الحيوية لا تعمل على معالجة جميع الفيروسات ولكن تعمل بالأكثر على البكتيريا ولكن أيضا لحد معين . ويوجد أطعمة تعمل على تقوية مناعة الجسم وتقلل من نسب الإصابة،فمعظم الخضراوات والفواكة تعمل على تقوية مناعة الجسم وبعض البروتينات فنحن الأطباء نقول عنها مضادات الأكسدة والفيتامينات والأملاح المعدنية ، فمن أهم شروط تقوية المناعة أن تكون الوجبة الغذائية مكونة من جميع العناصر الغذائية ولكن بكميات وتختلف تلك الكميات حسب إحتياج الجسم لها ، ولكن يجب ألا ينسى المريض شرب الماء بإستمرار على مدار اليوم وبين كل وجبة غذائية.