تعتمد حمية البحر الأبيض المتوسط على تناول الفواكه والخضراوات أكثر من ٥ مرات في اليوم وقد تصل لـ١٠ مرات وتعتمد أيضا على الدهون النباتية غير المشبعة كزيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والحبوب كاللب، ويستكمل الحديث د. إسماعيل صابر أخصائي التغذية العلاجية، وفيها أيضا لا يمنع الفرد من تناول اللحوم أو الأسماك والدجاج ولكن دون إفراط .