يعد العصير الأخضر الذي يضم السبانخ والبنجر الأخضر والسلق واللفت من أفضل المشروبات الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، فالكوب الواحد من العصير الأخضر يحتوي على 15% من القيمة اليومية للحديد، وأضاف الدكتور محسن موسى أخصائي التغذية العلاجية بأن أهم مكونات العصير الأخضر في المنزل هي: عصير الكاكاو وكبد البقر. عصير السبانخ والكاجو والتوت. عصير السبانخ والأناناس. عصير الرمان والتمر. عصير الشمندر. عصير النعناع. عصير التوت. عصير التمر والسمسم. عصير الشمندر والبرتقال.