إذا كنت تبحث عن وجبة مغذية لبدء يومك، فالشوفان هو خيار رائع حيث يحتوي الشوفان على الكثير من الفوائد الصحية. هذا ما أكدته الدكتورة نهى إدريس استشاري التغذية أن الشوفان غني بالألياف حيث يساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنه مصدر جيد للبروتين ومفيد لبناء العضلات والحفاظ على الطاقة. وأضافت أن الشوفان يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين B، الحديد والمغنيسيوم ،كما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل محتواه العالي من الألياف وأخيرا يعزز صحة القلب بسبب قدرته على خفض مستويات الكوليسترول السيئ.