تناول ماء الشعير المغلى بشكل يومى يساعد على تقوية الجهاز العصبى لأنه يحتوي على قدر كبير  من فيتامين B12. تقول الدكتورة نهى القاضى استشاري التغذية إن ماء الشعير المغلى له فوائد صحية عديدة ومنها التخلص من تنميل الرجل المزمن  أو احساس حرقان في الاعصاب وثقل وعدم الاحساس بالأطراف،فيجب شرب ماء الشعير لغناه الرهيب بفيتامين ب ١٢ المعروف بتأثيره المباشر على الأعصاب. وتؤكد القاضي على أنه من فوائد ماء الشعير أيضا تحسين الحالة المزاجية ومقاومة الاكتئاب لأنه يبني هرمون السعادة السيراتونين و يجعل الشخص طوال اليوم متزن نفسيا وهادئ ،كما يساعد فى نوم عميق. وأضافت أنه من المعروف أيضا لفوائد ماء الشعير فى التخلص من حصوات الكلى ،حيث أن تناول  ماء الشعير مع إضافة الليمون يعمل  كمدر للبول و ينظف المجاري البولية من الرمل و الأملاح والميكروبات، بالإضافة إلى أنه يعمل على تقوية  المناعة و القضاء على بعض ديدان الميكروب الحلزوني و ميكروب السلامونيلا وحمى التيفوئيد  لأنه غنى بالبيتاجليكان الذى يقوى جهاز المناعة.