ينصح طبيب التغذية د.خالد محمود، بعدم إهمال طبق السلاطة على سفرة الافطار في رمضان مع الحرص على أن يشتمل على الجزر، وذلك لفوائده، فالجزر يعزز صحة العين، يحمي الجسم من الجفاف وذلك لغناه بالماء، يساعد على فقدان الوزن، يساعد على انتظام الأمعاء وسهولة الهضم، يحارب الكوليسترول ويعزز صحة القلب، يخفض ضغط الدم، يعزز صحة الجلد، يقوي المناعة، يساعد في السيطرة على مرض السكري.