28-2-2025 | 09:35
كتب: إيهاب سلامة
أشار الدكتور هانى الجزار استشارى التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية أنه تلعب التغذية دورًا رئيسيًا في إبطاء الشيخوخة والوقاية من الأمراض المرتبطة بها مثل الزهايمر وأمراض القلب.
تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الفواكه والخضروات، يساعد في تقليل الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، التي تسهم في الشيخوخة. كما أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتينات الصحية، مثل الأسماك والمكسرات، تحافظ على الكتلة العضلية وتقلل من فقدان العظام مع التقدم في العمر. من ناحية أخرى، يُظهر الصيام المتقطع فوائد في تحسين التمثيل الغذائي وإطالة العمر. تقليل السكر والدهون المشبعة يساهم أيضًا في الوقاية من الالتهابات المزمنة، والتي تُعتبر عاملاً رئيسيًا في الشيخوخة السريعة.