تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: البطاطس تمد الجسم بالطاقة وغنية بالمغذيات الدقيقة، إلى جانب مذاقها اللذيذ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لسحور صحي خاصةً عند تناولها مع أطعمة غنية بالبروتين والألياف، وتحضيرها بطرق صحية مثل السلق أو الشوي للاستفادة من كونها خالية من الدهون.