تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية :" يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم والمنجنيز وفيتامينات سي وفيتامين K1، ويوفر العديد من الفوائد الصحية، مثل: الوقاية من السرطان، كما يحتوي البروكلي على مركبات تحمي من السرطان، حيث تشير الدراسات إلى أن تناول الخضروات الصليبية يقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات، مثل سرطان الرئة، والقولون، والثدي، والبروستاتا، والبنكرياس، والمعدة. كما يتميز البروكلي بمركب السلفو رافان، الذي يقلل الإجهاد التأكسدي ويعيق تطور الخلايا السرطانية، لذا ينصح لوضعه على مائدة الافطار ضمن مكوناتها.