يوضح د.خالد يوسف استشاري التغذية العلاجية أن هناك بعض الأطعمة التي تحسن حالة الشرايين وتطهرها وقد تحمي القلب من الإصابة بالنوبات القلبية والأزمات وكذلك الجلطات. ومن هذه الأطعمة: - زيت كبد الحوت يخفض ضغط الدم و يوسع الشرايين و يمنع الجلطات. - الثوم و البصل من الأطعمة المعززة لصحة القلب و الشرايين و تقليل الدهون الثلاثية و الكوليسترول الضار . - الأفوكادو تحسن نسبة الكوليسترول وتجعل الشرايين خالية من أي عوائق. - البروكلي يعمل على عدم اتلاف الشرايين ويخفض ضغط الدم والكوليسترول. - القرفة مضادة للأكسدة وتقوي القلب والأوعية الدموية. - إضافة الكركم للطعام يعمل على تقليل الأضرار التي تلحق بجدار الشرايين. - الرمان يحمي بطانة الشرايين من التلف ويساعد على تدفق الدم بقوة. - زيت الزيتون بعصير الليمون مضاد أكسدة قوي يحمي الشرايين و يخفض الكوليسترول الضار. - الشاي الأخضر يحسن مستويات ضغط الدم ويقلل الإصابة بتصلب الشرايين. - تناول التوت البري يخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب 40%.