تقول ا .د إيناس صبري أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة: مقاومة الأنسولين حالة يفقد فيها الجسم قدرته علي الاستجابة بشكل فعال لهرمون الأنسولين، مما يؤدي إلي ارتفاع مستويات السكر في الدم والإصابة بعدة أمراض أهمها الإصابة بالسكري النوع الثاني، وأمراض القلب، وللتغلب علي هذه الحالة ينصح باتباع نظام غذائي متوازن بتقليل الكربوهيدرات المكررة ،و زيادة تناول الخضروات والحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون ، مع تناول الدهون الصحية مثل زيت الزيتون،الافوكادو ، والاهتمام باتباع نظام الصيام المتقطع ، وممارسة تمارين مثل رفع الأوزان والمشي السريع والسباحة ، مع تحسين جودة النوم، والمتابعة الطبية الدورية لمراقبة مستويات السكر والدهون.