اوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية أن البروتين يعتبر أساسى فى نزول الوزن لان البروتين يساعدك فى الشبع لفترة أطول ويقلل الجوع،يحافظ على الكتلة العضلية أثناء الدايت، يضاعف من معدل الحرق ، ومن أمثلة البروتين الصحي (بيض – جبنة قريش – تونة – سمك – فراخ – عدس).