الجمعة 17 اكتوبر 2025

كيف تختار وجبة صحية عند تناول الطعام بالخارج؟

اختيار وجبة صحية عند تناول الطعام

17-10-2025 | 11:52

أميرة محمد
يقول د.محمد علي أستاذ الجهاز الهضمي: اذا كنت تتبع نظام غذائي صحي أو ريجيم، واضطررت للخروج لتناول الطعام مع الأصدقاء ولا تريد أن تُفسد مجهودك ، يمكنك أن تختار وجبة صحية عند الأكل في المطاعم بهذه الطريقة: ضع في اعتبارك النصائح التالية عند الطلب: -ابدأ بسلطة صغيرة أو شوربة خفيفة تعتمد على المرق، فهي بداية مغذية ومشبعة تساعدك على تناول سعرات حرارية أقل لاحقًا. -اختر الأطباق التي تعتمد على الخضروات، أو تلك التي تحتوي على الأسماك أو الدجاج المشوي أو المطهو في الفرن. -تجنّب الأطعمة الدسمة أو المقلية، فبدلاً من طلب دجاج مغطى بالجبن، يمكنك اختيار دجاج أو سمك مشوي، كما يُفضل الابتعاد عن الصلصات الكريمية أو الغنية بالدهون. -اطلب استبدال الأطباق الجانبية الدسمة مثل البطاطس المقلية بخضروات مشوية أو سلطة خضراء. -عادةً ما تكون الحصص في المطاعم كبيرة جدًا، لذا تحقق مما إذا كانت هناك أحجام أصغر متاحة مثل “نصف” الوجبة أو “نصف” الساندويتش، وإن لم تكن متاحة، فاطلب علبة لتأخذ معك جزءًا من الطعام إلى المنزل. -إذا رغبت في الحلوى، اختر الفاكهة الطازجة كخيار أخف وأكثر صحة.