31-10-2025 | 12:08
كتب: أحمد فاخر
الشاي الأخضر مشهور بفوائده الصحية العديدة، والتي ترجع بشكل كبير إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة، وتشير الدكتورة هند يوسف أخصائية التغذية العلاجية إلى أبرز فوائده كالتالي:
- دعم الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
- غني بمضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة، مما يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
- يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية.
- قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
- قد يساهم في خفض ضغط الدم.
- تحسين وظائف الدماغ حيث أنه يحتوي على الكافيين الذي يعزز التركيز واليقظة.
يحتوي على حمض إلثيانين، وهو حمض أميني يساعد على الاسترخاء وتقليل التوتر والقلق دون التسبب في النعاس، ويعمل بالتآزر مع الكافيين لتحسين الوظيفة المعرفية.
قد يساعد في الوقاية من الأمراض العصبية مثل الزهايمر وباركنسون.
- المساعدة في فقدان الوزن وحرق الدهون:
يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم.
يساعد في تعزيز حرق الدهون، خاصة في منطقة البطن، بفضل مركبات الكاتيكين والكافيين.
- تحسين صحة الفم والأسنان:
يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا قد تساعد في تقليل نمو البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة وتراكم البلاك.
يحتوي على مادة الفلورايد التي تساعد في الوقاية من تسوس الأسنان.
- صحة البشرة ومكافحة الشيخوخة:
مضادات الأكسدة تحمي الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما قد يؤدي إلى إبطاء ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد.