31-10-2025 | 12:10
كتب: أحمد فاخر
الكمثرى هي فاكهة لذيذة ومغذية ولها العديد من الفوائد الصحية، وذلك لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، وتضيف الدكتورة هند يوسف بأن لها الكثير من الفوائد أبرزها:
غنية بالألياف الغذائية، خاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم.
تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وحماية الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
غنية بمركبات مضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة وتقلل من الإجهاد التأكسدي، مما قد يساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والرئة.
قد تساعد في الحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بسبب الألياف التي تبطئ إمتصاص السكر، ومركبات الأنثوسيانين.
هي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والماء، مما يزيد من الشعور بالشبع ويساعد في التحكم في كمية الطعام المتناولة.
توفر الكمثرى كميات جيدة من فيتامين ج وبعض المعادن مثل النحاس، وهي عناصر مهمة لدعم وتعزيز وظيفة الجهاز المناعي.
تحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات مثل فيتامين ج و ك، ولها خصائص مضادة للالتهابات.