أشارت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية، أن تناول الأطعمة فور خروجها من الثلاجة بدون تسخين، يجعل الجسم يستهلك طاقة أكثر قبل هضمها مما يؤخر الهضم ويقلل امتصاص الحديد والماغنيسيوم، والأفضل تناول الطعام فى درجة حرارة الغرفة أو في مناخ دافئ بسيط لضمان استفادة أكبر للجسم .