أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية، أن الجوز من المكسرات العامة لصحة الجسم، فالجوز غني بحمض ألفا لينولينيك وهو نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية ،كما يساعد تناول الجوز على تحسين صحة الأوعية الدموية، ويساعد تلك الأوعية في الحفاظ على مرونتها وخفض ضغط الدم المرتفع.