في شهر رمضان المبارك، يبحث الصائمون عن مشروبات تروي عطشهم وتعوضهم عما فقدوه خلال ساعات الصيام الطويلة و من بين هذه المشروبات يبرز عصير الدوم كخيار صحي تقليدي يحمل فوائد مذهلة للجسم بعد يوم من الصيام. أوضحت الدكتورة نهى القاضي استشاري التغذية أن عصير الدوم يتميز بقدرته على تحسين مستويات السكر في الدم بعد الصيام، مما يجعله مشروباً مثالياً للإفطار خاصة لمرضى السكري أو لمن يعانون من هبوط السكر. كما يمد الجسم بالطاقة اللازمة لاحتوائه على سكريات طبيعية سهلة الامتصاص، تمنح الصائم النشاط والحيوية دون التسبب بارتفاع مفاجئ في الأنسولين. وأشارت إلى أن  الدوم يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفف آلام المعدة التي قد تصاحب الإفطار بعد صيام طويل، كما يعزز عملية الهضم ويقلل الانتفاخات. لا تقتصر فوائد الدوم على الصحة الداخلية فقط، بل تمتد لتشمل البشرة والشعر فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الشيخوخة المبكرة وتحسن نضارة البشرة، وتقوي بصيلات الشعر وتحمي الخلايا من التلف. يساعد الدوم في تعزيز المناعة بشكل عام بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن، مما يجعله درعاً وقائياً للجسم خلال الشهر الفضيل.