يعد الشاي والقهوة من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم ويحيط بهما جدل دائم حول تأثيرهما على صحة الكلى و البعض يعتبرهما مصدر خطر والآخر يرى فيهما وقاية والحقيقة العلمية تقول إن التأثير يعتمد بشكل كبير على الكمية المستهلكة والحالة الصحية للشخص . يوضح الدكتور طارق لبيب استشاري التغذية العلاجية أن شرب القهوة والشاي باعتدال 1-3 أكواب يومياً قد يكون مفيداً للكلى، حيث وجدت أبحاث واسعة أن استهلاك القهوة يومياً يقلل خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة بنسبة 15% ، كما أن الكافيين يحفز تدفق البول ويمنع تراكم الكالسيوم والأوكسالات، مما يخفض خطر تكون حصوات الكلى بنسبة تصل إلى 13% . لكن المشكلة تبدأ عند الإفراط في الاستهلاك أو عند وجود عوامل خطر معينة،فالكافيين يسبب ارتفاعاً مؤقتاً في ضغط الدم ويزيد من معدل الرشح الكبيبي ، مما يشكل ضغطاً مستمراً على الكلى مع الوقت  وهنا نحذر كبار السن المصابين بالسمنة أو متلازمة التمثيل الغذائي من الإكثار من القهوة، لأن استهلاك أكثر من كوبين يومياً يؤثر على  وظائف الكلى لديهم . أيضاً تحتوي القهوة والشاي على الأوكسالات التي قد تسهم في تكوين حصوات الكلى لدى الأشخاص المعرضين لها ،كما أن القهوة تحتوي على البوتاسيوم والإفراط في شرب 3-4 أكواب يومياً قد يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم لمستويات خطيرة لدى مرضى الكلى   مع الإضافات مثل الحليب والقشطة تزيد محتوى المشروب من البوتاسيوم والفوسفور، مما يشكل عبئاً إضافياً . وأخيرا القهوة والشاي ليسا عدوين للكلى، لكنهما ليسا غذاءً آمناً ، فالاعتدال بتناول 1-2 كوب يومياً وتجنب الإضافات الغنية بالبوتاسيوم وشرب الماء الكافي كلها خطوات تحول هذا المشروب إلى جزء صحي من روتينك اليومي.