تذكر د. فرح الفيومي أخصائي التغذية، بعض من فوائد البقدونس مشيرة إلى أنه مفيد لمرضى الحساسية، فهو غني بمركبات مضادة للهستامين والالتهابات ما يساعد في تخفيف أعراض حساسية الجلد، وازمات الربو، والتهابات الجيوب الأنفية، والتهابات الشعب الهوائية عند شرب مغليه كما يعزز المناعة، ويساعد عصير البقدونس في إذابة الدهون وخسارة الوزن، كما يعزز وظائف الكبد ويدعم صحة المرارة، ويساهم في علاج فقر الدم، يقوي الأوعية الدموية، وينظم الدورة الدموية، ويقوي الجهاز العصبي، ويحسن الذاكرة، ويقاوم النسيان، ومغلي المشروب يخفف آلام الكلى ويذيب حصوات المسالك البولية، كما يفتح الشهية، و يحسن الهضم، ويعالج الإمساك والغازات.