توضح د. منيهام محمود أخصائي التغذية العلاجية، أسباب ارتفاع السكر رغم الالتزام بالتعليمات، مقاومة الجسم للأنسولين بشكل مؤقت بسبب قلة النوم، التوتر، الضغط العصبي، إفراز الجسم لهرمونات كالكورتيزول، تأخير امتصاص الطعام، الالتهابات البسيطة، إلتهاب في الأسنان، ممارسة نشاط بدني عنيف.