تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: تناول كميات كافية من الألياف يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتات الدماغية، والسكري من النوع الثاني، و سرطان القولون. كما أن اختيار الأطعمة الغنية بالألياف يمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول، ويساعد على تحسين الهضم والوقاية من الإمساك. لزيادة كمية الألياف في غذائك، جرّب التالي: •اختر حبوب إفطار عالية الألياف، مثل بسكويت القمح الكامل أو الشوفان. •تناول خبز الحبوب الكاملة أو الخبز الأسمر أو الخبز الأبيض عالي الألياف، ويفضل المكرونة البنية، أو البرجل، أو الأرز البني. •تناول البطاطس بقشرتها مثل البطاطس المشوية أو المسلوقة بالقشرة. •أضف البقوليات مثل الفاصولياء، العدس أو الحمص إلى السلطات. • أضف الكثير من الخضروات إلى وجباتك، سواء كطبق جانبي أو ضمن السلطات. •اختر الفواكه الطازجة أو المجففة أو المعلبة في عصير طبيعي. انتبه؛ ابدأ تدريجيًا بزيادة الألياف مع شرب كمية كافية من الماء لدعم الهضم وتجنب الانتفاخ.